大家一起到烏來吃桶仔雞話說上星期有一天,不知道為什麼大家就約好了下午一起到烏來去吃桶仔雞順便帶著小娃兒去走九份民宿走散散心。想想天氣都挺不錯的,正是可以去郊外的好秋光,怎麼可以放棄呢~~當然是要對路的唷..(對路是台語發音)我酒店經紀和老爺到烏來桶仔雞的時候大家已經開始吃喝了,所以沒照到雞剛出爐掛著的樣子,真可惜呢~~烏來有好多家賣桶仔雞的酒店工作店,這次我們是在這家吃的。桶仔雞就是在這些黑黑的桶子裡用站著的方式烤出來的,用的木材應該是相思木,說到相思酒店打工木在隔兩天我們又上了陽明山去看了陽明書屋,裡面就有40年的老相思木,算是真的和這木頭兒很有緣份。相思木因為長酒店兼職得快所以在台灣一直是燒柴的首選,而且用相思木做的相思木炭也是品質很好而且煙不多的炭,所以很多桶仔雞用的都是租辦公室相思木。這些就是我們的食物,有桶仔雞+炸溪魚+炸溪蝦+炒高麗+炒桂竹筍+炒川七+香草烤羊小排+名產竹筒飯+一個因為辦公室出租晚到所以只喝到湯沒吃到料不知道是什麼湯的湯....特別說一下因為在烏來所以有溪魚和溪蝦,都很新鮮炸起來真的是讓買屋人一隻接一隻,一尾接一尾的吃呢~~桶仔雞當然又香又嫩,旁邊一起烤出來的地瓜更是我的最愛,而且在這種山明水秀的租辦公室地方是吃什麼都好吃啦~~吃飽喝足了就到烏來老街走走買買,小娃兒們都很開心~當然大人們也是一樣,看到美麗的風光心辦公室出租情是一整個大好呢~~
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吳浩康

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